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白澤湖鄉(xiāng)大楓社區(qū)：循環(huán)農(nóng)業(yè)示范園盡顯“科技范”

日期：2023-04-26 15:26:22   來(lái)源：   點(diǎn)擊：
       這邊在育蝦苗、魚(yú)苗，那邊進(jìn)行高密度工廠化養(yǎng)魚(yú)，旁邊是水生蔬菜基地。蝦糞、魚(yú)糞養(yǎng)菜，蔬菜茁壯成長(zhǎng);菜凈化水養(yǎng)魚(yú)，水質(zhì)無(wú)憂。在宜秀區(qū)白澤湖鄉(xiāng)大楓循環(huán)農(nóng)業(yè)科技示范園里，三家農(nóng)企聚在一起，產(chǎn)業(yè)之間環(huán)環(huán)相扣，形成了一條完整的生態(tài)循環(huán)鏈，為生態(tài)漁業(yè)發(fā)展探索出了一條綠色高質(zhì)高效的新路子。
　　破解水產(chǎn)養(yǎng)殖污染難題
　　示范園面積不大，只有百余畝，但“科技范”十足。4月15日，記者走進(jìn)園區(qū)，聽(tīng)到的盡是新詞：“澳洲淡水小龍蝦離體孵化”“飼料鱖魚(yú)苗馴化”“跑道養(yǎng)魚(yú)”“水上風(fēng)能旋轉(zhuǎn)浮島”“無(wú)土西瓜”“無(wú)土水稻”等。這些產(chǎn)業(yè)緣何能聚在一起?三家農(nóng)企負(fù)責(zé)人紛紛表示：“這都是柏書(shū)記的巧思。”
　　他們所說(shuō)的“柏書(shū)記”，是大楓社區(qū)黨委書(shū)記柏加紅。“我們的初衷是想治理農(nóng)村的面源污染，想利用社區(qū)里豐富的水資源發(fā)展水產(chǎn)業(yè)。”柏加紅告訴記者，他想集約土地，想走科技之路，想要發(fā)展高質(zhì)量、高收益的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，提升村民收入、增加村集體經(jīng)濟(jì)……因?yàn)橄胍奶啵\劃了三年，才有了這樣一個(gè)循環(huán)農(nóng)業(yè)科技示范園。
　　示范園位于城郊結(jié)合部，外圍是石塘湖和破罡湖。三年前，這塊是老窯廠，周?chē)椴級(jí)烆^、雜草叢生，人跡罕至。因?yàn)橥鈬岛茫丶蛹t想在此發(fā)展水產(chǎn)業(yè)。他找來(lái)了想發(fā)展“跑道養(yǎng)魚(yú)”的王靜，王靜來(lái)這兒一看，眼前只有一個(gè)不大的藕塘，周邊都是蘆葦蕩，沒(méi)看上，轉(zhuǎn)身就要去別處。柏加紅立即保證，“給我一個(gè)星期，馬上幫你把塘清出來(lái)。”經(jīng)過(guò)一周的加班加點(diǎn)，藕塘變成了魚(yú)塘，王靜很滿意，隨即決定在此打造工廠化養(yǎng)魚(yú)基地。
　　40畝的池塘，王靜只建了4條流水養(yǎng)殖槽，養(yǎng)殖槽呈長(zhǎng)條形狀，形似跑道。為什么好好的養(yǎng)殖塘要改成跑道的樣子?王靜介紹，這是一種新型的生態(tài)養(yǎng)魚(yú)模式，叫“池塘內(nèi)循環(huán)流水養(yǎng)魚(yú)技術(shù)”，俗稱“跑道養(yǎng)魚(yú)”。將魚(yú)“圈養(yǎng)”在養(yǎng)殖槽里，進(jìn)行高密度養(yǎng)殖，便于實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化管理，能大大提高魚(yú)類的存活率。同時(shí)，通過(guò)配備“推水增氧”裝置，讓水24小時(shí)循環(huán)流動(dòng)，不僅可以給魚(yú)兒提供足夠的氧氣，又能使槽里的魚(yú)兒一直保持逆流游動(dòng)的狀態(tài)，使得肉質(zhì)更加緊實(shí)。
　　“跑道”養(yǎng)殖的效益怎么樣?王靜說(shuō)，去年一條“跑道”里產(chǎn)了3萬(wàn)多斤鱸魚(yú)，4條“跑道”總銷售額達(dá)百萬(wàn)元。今年他準(zhǔn)備養(yǎng)殖效益更高的鱖魚(yú)，到5月份就可以投苗，鱖魚(yú)養(yǎng)殖密度相對(duì)較低，每條“跑道”只能產(chǎn)1萬(wàn)多斤鱖魚(yú)。待養(yǎng)殖技術(shù)成熟后，他還會(huì)增加“跑道”數(shù)量，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。
　　王靜在打造養(yǎng)魚(yú)工廠時(shí)，柏加紅也沒(méi)閑著。他不僅將路修到了王靜的養(yǎng)魚(yú)廠，還四處考察了生態(tài)養(yǎng)魚(yú)項(xiàng)目，并重點(diǎn)關(guān)注工廠化養(yǎng)魚(yú)的糞便殘?jiān)幚砬闆r，發(fā)現(xiàn)其中存在短板，便及時(shí)調(diào)整思路，有了打造循環(huán)產(chǎn)業(yè)示范園的想法。
　　“我們社區(qū)里有位69歲的老人叫徐善新，他扎根社區(qū)20余年，專門(mén)研究用水上種植植物來(lái)恢復(fù)生態(tài)治理污水，他的技術(shù)能完美解決養(yǎng)魚(yú)廠的糞便處理問(wèn)題。”柏加紅找到徐善新，講述了自己的構(gòu)思后，徐善新欣然應(yīng)允，將水生蔬菜研究所搬到了養(yǎng)魚(yú)工廠的旁邊。徐善新多年來(lái)自費(fèi)研發(fā)無(wú)土農(nóng)耕技術(shù)，攻破了自然水面種植無(wú)土荸薺、小麥、水稻、西瓜、油菜等植物的難關(guān)，并研究發(fā)明了利用風(fēng)能、自我旋轉(zhuǎn)的多功能水體美化、凈化復(fù)合“神器”——水上風(fēng)能旋轉(zhuǎn)浮島，取得了兩項(xiàng)國(guó)家專利。
　　徐善新在附近開(kāi)辟出50畝基地，打造水上風(fēng)能旋轉(zhuǎn)浮島、發(fā)展無(wú)土栽培，既能凈化水質(zhì)，又能形成景觀，還能產(chǎn)生收益。養(yǎng)魚(yú)工廠的糞便殘?jiān)鼤?huì)通過(guò)吸污管道直接排到他的水生蔬菜基地。“我們?cè)谒戏N農(nóng)作物，在水下養(yǎng)水產(chǎn)。”徐善新介紹，魚(yú)糞會(huì)給水生蔬菜提供充足的養(yǎng)分，同時(shí)水生蔬菜也能吸收水中的氨氮，此外，水下養(yǎng)殖的田螺、甲魚(yú)等水產(chǎn)在凈化水質(zhì)的同時(shí)，還能再增加一份收益。通過(guò)“魚(yú)菜共生”“糧魚(yú)共生”，最終把農(nóng)村面源污染“吃干榨盡”變成財(cái)富。而凈化后的水，又能流回魚(yú)塘去養(yǎng)魚(yú)。
　　循環(huán)體系助力高效農(nóng)業(yè)
　　在形成魚(yú)糞養(yǎng)菜、菜凈化水養(yǎng)魚(yú)的產(chǎn)業(yè)鏈后，柏加紅又有了發(fā)展水產(chǎn)苗種的念頭，這時(shí)，想發(fā)展澳洲淡水小龍蝦苗種孵化繁育的查愷奇來(lái)到了白澤湖鄉(xiāng)。
　　“我們依托中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心提供的‘澳洲淡水小龍蝦離體孵化技術(shù)’，擬發(fā)展澳洲淡水小龍蝦苗種繁育項(xiàng)目，一期計(jì)劃繁育1000萬(wàn)尾，5年內(nèi)繁育1億尾。”查愷奇坦言，他考察過(guò)很多地方，有些人不相信他能做出來(lái)，覺(jué)得他是在講故事，但柏書(shū)記相信了，且全程做好服務(wù)，最終他決定將公司落戶到大楓社區(qū)。
　　“目前，一期項(xiàng)目施工已進(jìn)入掃尾階段，我們的構(gòu)想正在一步步變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。”查愷奇帶記者參觀起了正在裝修的廠房和大棚。1200平方米的廠房，前面一小部分是接待室和總控室，后面兩個(gè)大的車(chē)間，一個(gè)生產(chǎn)生物飼料，另一個(gè)做蝦苗孵化。“離體孵化的孵化率能達(dá)到70%，而外塘孵化的孵化率只有20%左右。”查愷奇介紹，孵化車(chē)間一年可孵化兩季蝦苗，12月到次年1月進(jìn)行小龍蝦的蝦苗孵化，3月到4月進(jìn)行澳洲淡水小龍蝦的蝦苗孵化。
　　澳洲淡水小龍蝦，學(xué)名叫紅螯螯蝦，原產(chǎn)于澳大利亞，因?yàn)樯L(zhǎng)時(shí)部分外殼呈現(xiàn)藍(lán)色，因而又被稱為藍(lán)龍蝦，是目前世界名貴的淡水經(jīng)濟(jì)蝦種之一。和小龍蝦相比，藍(lán)龍蝦個(gè)頭更大，出肉率更高，“塘邊價(jià)”一斤能賣(mài)50元。7公分左右的藍(lán)龍蝦蝦苗，一尾也能賣(mài)1.8元。藍(lán)龍蝦同樣適用于“稻蝦共生”種養(yǎng)模式，4月14日查愷奇還接待了來(lái)自合肥市長(zhǎng)豐縣的考察團(tuán)，他們發(fā)展“稻蝦共生”，有意選擇藍(lán)龍蝦。雖未正式投產(chǎn)，但藍(lán)龍蝦已經(jīng)吸引來(lái)了很多客戶。
　　孵化好的蝦苗會(huì)通過(guò)管道直接進(jìn)入旁邊的大棚進(jìn)行培育，棚內(nèi)的水溫常年要保持在25~28℃，目前池子正在進(jìn)行消殺，后面會(huì)種水草，需要灌水。5月初，在淡水漁業(yè)研究中心已經(jīng)孵化好的小苗會(huì)投放進(jìn)來(lái)，養(yǎng)上半個(gè)月，就能出售。
　　旁邊的連棟溫室大棚里，正在建蝦池和圓桶形的魚(yú)池，建好后會(huì)進(jìn)行南美北對(duì)蝦和鱖魚(yú)的育苗和高密度養(yǎng)殖。“我們跟廣州一家院士工作站合作，培育飼料鱖魚(yú)苗并進(jìn)行高密度養(yǎng)殖。棚內(nèi)建有48個(gè)桶，每個(gè)桶能養(yǎng)4000斤鱖魚(yú)。”查愷奇說(shuō)，一期建有大棚10000平方米，預(yù)計(jì)產(chǎn)值能達(dá)3000萬(wàn)元。
　　記者注意到，圍繞著大棚，還建有一條環(huán)溝。查愷奇介紹，環(huán)溝內(nèi)將種植芹菜，并養(yǎng)殖黃鱔，用來(lái)凈化水質(zhì)。魚(yú)池蝦池里的水，先通過(guò)設(shè)備過(guò)濾凈化后，流入環(huán)溝，進(jìn)行二次凈化;環(huán)溝里的水會(huì)繼續(xù)流到徐善新的水生蔬菜基地，進(jìn)行第三次凈化。
　　經(jīng)過(guò)三年謀劃，大楓循環(huán)農(nóng)業(yè)科技示范園即將正式投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，目前園區(qū)已帶動(dòng)60余位居民就業(yè)，大楓社區(qū)以大棚入股，每年可為社區(qū)集體經(jīng)濟(jì)增收七八十萬(wàn)元。作為安慶市首家村級(jí)現(xiàn)代高效循環(huán)農(nóng)業(yè)示范園，園區(qū)的探索還不止于此，二期還將打造城市水上農(nóng)業(yè)公園并建設(shè)科普體驗(yàn)館，發(fā)展休閑旅游，園區(qū)將以生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)為引領(lǐng)，走出一條安全、高效、生態(tài)、綠色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。
（全媒體記者 查燦華 通訊員 胡江瀚）

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