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宜秀區(qū)舉辦全區(qū)學(xué)校（托幼機構(gòu)）食堂食品安全培訓(xùn)班

日期：2018-08-29 09:04:44   來源：   點擊：
　　為保障全區(qū)學(xué)校（托幼機構(gòu)）食堂食品安全，順利通過第二批安徽省食品藥品安全城市評估驗收。區(qū)市場監(jiān)管局舉辦全區(qū)學(xué)校（托幼機構(gòu)）食堂食品安全培訓(xùn)班，全區(qū)區(qū)管學(xué)校及各托幼機構(gòu)負責(zé)人、食品安全管理員及各基層所所長共計50余人參加了培訓(xùn)。
　　培訓(xùn)班結(jié)合《食品安全管理法》、國家市場監(jiān)管總局制定即將實行的《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《安徽省第二批食品藥品安全城市創(chuàng)建評估細則》、宜秀區(qū)學(xué)校（托幼機構(gòu)）食堂的現(xiàn)狀對培訓(xùn)目的、日常要求、預(yù)防食物中毒、應(yīng)急處置等四個方面進行了具體講解。
　　培訓(xùn)班強調(diào)：確保學(xué)校食堂食品安全，是學(xué)校（托幼機構(gòu)）的管理目標，同時也是食藥監(jiān)管部門的監(jiān)管目標。為此，要做到硬件設(shè)施到位、軟件落實到位；要強化防范意識、責(zé)任意識、常態(tài)意識。
　　培訓(xùn)班還對創(chuàng)建迎評及下一步秋季學(xué)校（托幼機構(gòu)）食堂食品安全工作作了具體布置。

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